Mükemmel tavada çıtırlık için doğru yağ seçimi hayli önem taşır. Farklı yağ çeşitleri, ayrı sıcaklıkları ve çeşitli aromalara sahiptir. Urneğin, bitkisel yağ sıklıkla ucuz bir opsiyon https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/