ويطلق عليه هذا الاسم لانه جرت العادة على طبخه في قدر من الفخار. ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة حتى يسخن ثم ضيفي البصل بعد فرمه فرماً ناعماً وقلبيه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي. Mandi And Kabsa both of those are Arabian rice and meat recipes but cooked with https://mandi-hdoon.com/